2010. február 14., vasárnap
2010. február 12., péntek
Ma

Weöres Sándor: Tíz lépcső
Szórd szét kincseid - a gazdagság legyél te magad.
Nyűdd szét díszeid - a szépség legyél te magad.
Feledd el mulatságaid - a vígság legyél te magad.
Égesd el könyveid - a bölcsesség legyél te magad.
Pazarold el izmaid - az erõ legyél te magad.
Oltsd ki lángjaid - a szerelem legyél te magad.
Ûzd el szánalmaid - a jóság legyél te magad.
Dúld fel hiedelmeid - a hit legyél te magad.
Törd át gátjaid - a világ legyél te magad.
Vedd egybe életed-halálod - a teljesség legyél te magad.
2009. december 22., kedd
Ünnep

Angelus Silesius:
Karácsonyi párversek
Emberré lett az Úr, szalmán kapott helyet,
Hogy széna-szalma én már soha ne legyek.
Alázat s gyermeki lélek mily szent dolog!
Kik látták az Urat elsőnek? Pásztorok.
Mért mondod, hogy a Nagy kicsinnyé nem lehet,
S a porszem képtelen felfogni az eget?
Nézd a Szűz Gyermekét! S a szűk jászolt tekintsed:
Benne a föld s az ég és száz világ pihent meg.
Bizony a szíved is kicsi jászol ha lenne,
Újra jönne az Úr s gyermekként megszületne.
Elvesznél, hogyha nem jönne el a szívedben.
Fordította: Csanád Béla
2009. november 17., kedd
Mamimondóka
2009. október 21., szerda
Vega pástétom
Zabpehely főzve (mondjuk 10 deka) majd turmixolva. Ugyanannyi darált mag (napraforgó, pirított szezámmag, tökmag, de akár vöröslencse) és hidegen sajtolt valamilyen olaj. (Napraforgó, vagy olíva) Izesíteni lehet citromlével, sóval, borssal, vegetával, majoránnával, curryvel (én ezt csak kíméletesen használom, mert nagyon erőteljes, de hát ízlés szerint mindenből) köménnyel, római köménnyel, korianderrel, meg amit bele tudtok még képzelni ebbe az ízvilágba. Összeturmix, és kész.
Káposztás tekercs....

... vagy valami ilyesmi:)
Kolléganőmtől származó másik nagy kedvencünk. Egyszerű és nagyszerű. Célszerű mindjárt dupla adaggal sütni, mert nagyon fogy:)
Tészta:
30 dkg liszt, 1 tojás, 2 dl tejföl, csipet só. Ezeket jól összegyurmákolni, kinyújtani jó vékonyra, aztán meg kell kenni 10 dkg vajjal. (Húsevők zsírral, ha azt választják.) Szorosan feltekerni, és a hűtőbe vele 1 órára.
Közben káposztareszelés, sütés, ízesítés. A meghűlt tésztát három részre lehet vágni, sodorni, tölteni, tekerni, aztán darabolva mehet a sütőbe. Finom, omlós, réteges, olyan rétesfeelingje van.
(Lehet tölteni persze bármivel.)
Fotózásban mostanában le vagyok maradva, hirtelen azt sem tudom hol a kis Olympus....
2009. október 20., kedd
2009. október 19., hétfő
Finom kakaós kelt

Tészta: 65 dkg liszt, 3 tojás fehérje, 1 tojás sárgája, 4 ek. étolaj, 3 dl tej, 6 dkg cukor, kevés só, 5 dkg élesztő. Jól kidolgozzuk, 6 cipóba elosztjuk, 30 percig kelesztjük.
Krém: 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 3 cs. vaníliás cukor, 3-4 ek. kakaó. Ezeket jól kikeverjük..
A 6 cipót egyenként sütőlap méretűre kisodorjuk, a krémmel megkenjük, felcsavarjuk és összefonunk 3-3 szálat. A megmaradt tojás sárgával megkenjük és sütjük.
Eddig még mindig kirepedt, de ki bánja, mikor olyan finom :)
(A fotó az nlc-ről kölcsönzött, de éppen így néz ki.)
2009. augusztus 19., szerda
Gyémánthántolók
"A szívünkben van egy gyémánt. Mindenki szívében. És ahogy növünk, öregszünk, rárakódik egy vastag héjazat. Amikor aztán az ember tizennyolc, húsz-, harminc-, vagy ötvenévesen - ki mikor - elkezdi keresni önmagát, az Istent, az igazságot - valójában ez mind egy -, akkor elkezdi hántani, hámozni a gyémántjáról a héjakat. "Forrás: részlet Schäffer Erzsébet publicisztikájából, Nők Lapja 2009/22.szám
2009. július 26., vasárnap
2009. július 23., csütörtök
Újra Lao-ce....
"Nem szép az õszinte szó,nem õszinte a szép szó.
Nem ékes-szavú a jó,
az ékes-szavú nem jó.
A tudó nem beszél,
a nem-tudó beszél.
A bölcs nem gyûjt,
mindent az emberekért tesz
és neki is jut;
mindent az embereknek ad
és neki is jut.
A természet út-ja
segít, nem sarcol.
A bölcs ember út-ja
használ, nem harcol."
Lao-ce: Tao Te King 81. vers Weöres Sándor fordításával
2009. június 25., csütörtök
2009. június 8., hétfő
Aranyak...
"A test egészségét sem szabad elhanyagolnod:Tarts mértéket ivásban, evésben és sportban.
Mértéknek nevezem, mely később nem hoz fájdalmat.
Szoktasd magad tiszta, bőség nélküli életmódhoz
és őrizkedj olyat tenni, mely irigységet szül:
Ne hajszold a fényűzést rosszkor, mint ki nem tudja, mi illik.
De ne légy kicsinyes sem: Mérték a legjobb mindenben.
Tégy úgy, hogy ne okozz magadnak hátrányt, gondolkodj a cselekvés előtt.
Ne jöjjék álom addig szelíd szemedre,
míg a nap minden művét háromszor át nem gondoltad:
"Miben hibáztam? Mit cselekedtem? Mit mulasztottam el?"
Kezd az elsővel és haladj mindegyiken keresztül és akkor:
ha rosszat tettél, úgy ijedj meg, ám ha jót cselekedtél, örülj. Ezen fáradozz, ezen szorgoskodj, ezt kell szeretned:
Ez vezet majd az isteni erény nyomaira. "
Részlet Püthagorasz Aranyverseiből
2009. április 25., szombat
2009. április 13., hétfő
Zeitgeist: Addendum
"Amiről itt beszélünk, az az, hogy vajon lehet-e az emberi elmét radikálisan átalakítani. Hogy ne elfogadjuk a dolgokat… hanem megértsük őket, hogy darabjaira szedjük szét, hogy szíved és lelked beleadd, hogy megértsed. Hogy másképpen éljünk. De ez rajtad áll, nem máson. Mert nincsen tanár, tanuló, nincsen vezető, nincs guru, nincs mester, nincs megmentő. Te magad vagy a tanár, a tanuló, te vagy a mester, a guru, a vezető te vagy mind! Megérteni egyet jelent az átalakulással."
(Jiddu Krishnamurti)
Ha szeretnéd megnézni is, íme:
2009. március 3., kedd
Sarah McLachlan - World On Fire
... és még egy kis Sarah McLachlan....
.... ez van, mikor az ember gyereke formálja a zenei hmmm... ismereteket:)
2009. március 1., vasárnap
Baráti ölelés
"Igazából nem is jó szó rá a díj - szóljon, akinek eszébe jut rá jobb kifejezés - inkább jelzés a barátságról és a közelségről, ami legkevésbé értendő földrajzilag. :)))Lényege, hevenyészett fordításban: "Ha blogolsz, hiszel a "proximitásban" a térben, időben és kapcsolatokban való közelségben és teszel is érte. Ezek a blogok különösen varázslatosak. Íróik célja, hogy barátokat találjanak. Nem az anyagiak vagy a hatalom érdekli őket. Reméljük, hogy amikor kibomlik a szalag az üzeneten, még több barátság fog születni. Figyeljünk oda jobban az ilyen blogokra! Add tovább nyolc újabb blogolónak és mutasd meg ezt a leírást is!''Citromfű, először is Neked küldök egy hatalmas baráti ölelést, hogy gondoltál rám, és itt van egy jó nagy virtuális virágcsokor is, hogy ilyen későn jövök a válasszal.
Még mindig nem olvasgatok annyit itt, amennyit szeretnék, (most meg aztán különösen nem) ezért nagyon nehéz lenne továbbadnom 8 blogolónak ezt a baráti ölelés díjfélét.... nem mintha nem lenne 8 ember, jaj dehogy, inkább hajajj....a díj leírásából nekem ez a mondat:
"jelzés a barátságról és a közelségről, ami legkevésbé értendő földrajzilag. :)))" azt jelenti, hogy nem csak a blogolóknak, hanem minden itt a virtuálisban megismert barátomnak küldhetném ezt az ölelést. Ők pedig sokan vannak, nagyon....fórumokról, a Teszveszről, Vateráról, először is a kerekerdős LányBarátok, aztán Ildi, Ircsi, Gabi, Orsi, Kriszti, Renáta, Tündi, Belle, Eszti, Rzsike,....és sokan (rengetegen) mások.... felsorolni lehetetlen, de kifejezetten jól érzem magam, ha Rájuk, Rátok gondolok, és néha még egy rövidke üzenetre is futja, hogy hogy vagy, mizujs?
2009. február 18., szerda
A zarándok

A zarándok
A zarándok fáradhatatlan lépéseitől egyre szélesebb az ösvény, a hazavezető út. Ez az út soha nem sötét, az előttünk járók fénye addig világítja meg a számunkra következő útszakaszt, ameddig benső szemünk ellát... Nincs tehát alkalom bármit is elrejteni, a sötétség fátyolával eltakarni.
Az Út soha nem üres, soha nem magányos, még ha néha úgy is érezzük.
Nincs sietség, nincs sürgetés. Nincs vesztegetni való idő...
Ezt valahol minden zarándok érzi, ezért ki-ki a maga képessége szerint iparkodik. Néhányan már messze elöl haladnak. Őket követni lehet. Mások leszakadtak tőlünk... Ők majd bennünket követhetnek...
Soha senki nem vándorol egyedül.
(Ismeretlen)



